运动是很多人选择减肥的一种方式。运动燃脂非常辛苦，一般来说，去健身房一小时都不一定能减掉一碗热干面的热量。因此很多人选择运动后不吃东西。从热量守恒来看，这似乎并没有什么不对，但是你的身体却不是这么说的。 研究证明，运动结束后45分钟内，骨骼肌细胞为碳水化合物、氨基酸等营养素打开了最大数量的“通道”，此时及时补充营养素，肌肉修复及增长将会达到最大速度。一旦错过这个“机会窗口”，再大量吃碳水化合物和蛋白质，肌肉修复和增长的速度将会降低一半以上。而且，这些产能营养素大部分会转变为脂肪储存起来。简单来说，运动后45分钟之内吃东西，你会长肌肉；一旦错过这个时机，你再吃东西长的就是肥肉了。 担心运动后随便就会把热量吃回来的人大可放心，因为运动时消耗的能量并不是主要的，关键的是运动后人体在短期内代谢水平显著增高，这时身体的热量消耗才是坐上了“急通车”。 那运动过后吃什么比较好呢？最好以高碳水、高蛋白、多矿物质为主，避免高脂肪。运动后肠胃功能较弱，最好进食小型固体食物和液体食物。充足的碳水化合物和优质蛋白是运动后身体急需的两种营养素，两者搭配可以很好地促进肌肉恢复，补充能量，为提高基础代谢率和保持脂肪持续燃烧打下基础。比较推荐的食物有：水果、粗粮粥、能量棒、酸奶、脱脂牛奶、运动饮料等。---我是ESUN智鼾垫的分割线---了解更多健康趣味知识，关注ESUN智鼾垫的微信公众号，二师兄的健康贴士：HiEsun或在知乎上关注：朱王勇